top of page
Ara


Lor Peynirli Çırpılmış Yumurta – Yüksek Proteinli Kahvaltı
Yoğun sabahlarda genellikle pratik ama doyurucu tariflere yöneliyorum. Lor peynirli çırpılmış yumurta da kısa sürede evimizin...
Â


Beğendili Köfte Tarifi (Köz Patlıcanlı Köfte)
Beğendi, Osmanlı mutfağından günümüze uzanan en sevilen lezzetlerden biri. Köz patlıcanın dumanlı tadı, sütlü ve peynirli beşamel sosla...
Â


Bisküvili Fındıklı Muzlu Muhallebi
Tatlıyla çok arası olmayanların bile seveceği kadar hafif, ama tatlı krizine çözüm olacak kadar lezzetli bu muhallebi tarifi çok pratik....
Â


Çarliston Biberli ve Domates Soslu Tavuk Kalça Sote
Bu yemekte yumuşacık tavuk kalça, doğranmış soğan ve tatlı çarliston biberle birlikte, kimyon ve tatlı toz biberle tatlandırılmış zengin...
Â


Evde Ribeye Steak (Biftek) Tarifi
Evde mükemmel bir ribeye steak pişirmek hiç de zor değil. Sadece birkaç basit malzeme ve doğru pişirme yöntemiyle, dışı çıtır çıtır, içi...
Â


Buzluk Köftesi Tarifi
Çalışan bir anne olarak, her gün iş, ev ve çocuklar arasında denge kurmak bazen gerçekten zor olabiliyor. Akşam yemekleri için yeterli...
Â


Tek Tencerede Patlıcanlı ve Sarımsaklı Makarna
Sadece tek tencerede, bol lezzetli ve az bulaşıkla hazırlanan pratik bir makarna tarifi. Bu tarif, hem pratikliği hem de lezzetiyle...
Â


Dereotlu Peynirli Poğaça
Bu sabah mutfağım sıcacık poğaça kokusuyla doldu. O tanıdık poğaça kokusu beni çocukluğuma, okul yolundaki sabahlara götürdü. Eğer...
Â


Cevizli, Fındıklı ve Bitter Çikolatalı Brownie
Brownie ve kahve… Benim için en güzel kafede geçirilen o keyifli anların özeti. Eskiden sıcak bir flat white ile yanında yoğun çikolatalı...
Â


Fırında Biberli ve Domatesli Tavuk
Tavuk, biber ve domates bir araya geldiğinde ortaya çıkan lezzet bana hep ev yemeklerini hatırlatıyor. Malzemeler çok basit olsa da...
Â


Tek Tencerede Domates Soslu Bezelyeli Makarna
Bu tereyağlı domatesli bezelyeli makarna bizim evde tam anlamıyla hafta içi kurtarıcısı oldu. İlhamı, Londra gezimizde çocukların Jamie...
Â


Ispanaklı ve Keçi Peynirli Frittata (Fırında Omlet)
Fluffy spinach and goat cheese frittata—easy, flavorful, and perfect for breakfast, brunch, or a light dinner.
Â


Keçi Peynirli Ilık Patlıcan Salatası
Bazen en basit tarifler mutfakta en çok mutluluk verenler oluyor. Bu fırında patlıcan salatası da onlardan biri. Aslında yan yemek olarak...
Â


Tavuklu Tel Şehriyeli Domates Çorbası
Bu çorba mutfakta doğaçlama ile ortaya çıktı. Öğle yemeğinden kalan tavuk, yarım paket cherry domates ve sabah kaynattığım tavuk suyunu...
Â


Tavuklu Pilav
Evde yapılan mis gibi bereketli tavuklu pilav, mutfağın en sade ama en özel lezzetlerinden biridir. Özellikle tam kıvamında pişmiş pirinç...
Â


Kremalı Mantarlı Tavuk
Yoğun bir günün ardından kısa sürede hazırlayabileceğiniz, hem pratik hem de lezzetli bir yemek. Tavuk ve mantarlar sarımsaklı krema...
Â


Füme Somonlu ve Avokadolu Wrap
Evden çalışırken öğle arası kısa olduğunda bu wrap tam bir kurtarıcı oluyor. Hazırlaması sadece birkaç dakika sürüyor ama ortaya çıkan...
Â


Fırında Buffalo Soslu Tavuk Kanatları ve Rokfor Sosu
Klişe gibi gelebilir ama seyahat ettiğim şehirlerde Hard Rock Café’ye gitmeyi gerçekten seviyorum. Nerede olursanız olun, buffalo...
Â


Tam Ölçülü Sade Pirinç Pilavı
Bu sade pirinç pilavı, her tanesi ayrı ayrı pişen ve tam ölçülerle yapılan nefis bir lezzet. Tavuk suyu eklediğinizde pilavın tadı bir...
Â


Yumurtalı Peynirli Çıtır Tava Tostu
Eğer kahvaltı ya da pratik bir öğün arıyorsanız, bu yumurtalı peynirli tost tam size göre. Ekmek dilimlerinin yumurtalı karışıma...
Â
bottom of page



