top of page
Ara


Kahvaltılık Krep
Some mornings I do not want a big spread. I want something warm and homemade. These small batch breakfast crepes are exactly that. One...


Nutellalı Kahvaltılık Yulaf
Bazı sabahlar mutfağa girip kahvaltı hazırlamak istemeyiz. Ama bu, lezzetten ya da doyuruculuktan ödün vereceğimiz anlamına gelmiyor....


Füme Somonlu Roka Salatası
Bu salata hem pratikliği hem de lezzetiyle soframızda sık sık yer buluyor. Biberimsi tadıyla roka, tatlı çeri domatesler ve ince...


Fırında Somonlu Feta Peynirli Makarna
Bazen akşam yemeğinde çok uğraşmadan sofraya hem besleyici hem de lezzetli bir tabak koymak istersiniz. İşte bu tarif tam da öyle. Somon,...


Kabaklı ve Karidesli Arpa Şehriye
Yoğun bir günün ardından sofraya kısa sürede renk katacak bir yemek arıyorsanız bu tarif tam size göre. Benim yaşadığım Hollanda’da...


Fırında Limon ve Sarımsaklı Somon Lokmaları
Bazen en basit tarifler en çok keyif verenler oluyor. Bu fırında pişen limon ve sarımsaklı somon lokmaları da tam öyle. Hem sağlıklı hem...


Lor Peynirli Çırpılmış Yumurta – Yüksek Proteinli Kahvaltı
Yoğun sabahlarda genellikle pratik ama doyurucu tariflere yöneliyorum. Lor peynirli çırpılmış yumurta da kısa sürede evimizin...


Beğendili Köfte Tarifi (Köz Patlıcanlı Köfte)
Beğendi, Osmanlı mutfağından günümüze uzanan en sevilen lezzetlerden biri. Köz patlıcanın dumanlı tadı, sütlü ve peynirli beşamel sosla...


Bisküvili Fındıklı Muzlu Muhallebi
Tatlıyla çok arası olmayanların bile seveceği kadar hafif, ama tatlı krizine çözüm olacak kadar lezzetli bu muhallebi tarifi çok pratik....


Çarliston Biberli ve Domates Soslu Tavuk Kalça Sote
Bu yemekte yumuşacık tavuk kalça, doğranmış soğan ve tatlı çarliston biberle birlikte, kimyon ve tatlı toz biberle tatlandırılmış zengin...


Evde Ribeye Steak (Biftek) Tarifi
Evde mükemmel bir ribeye steak pişirmek hiç de zor değil. Sadece birkaç basit malzeme ve doğru pişirme yöntemiyle, dışı çıtır çıtır, içi...


Buzluk Köftesi Tarifi
Çalışan bir anne olarak, her gün iş, ev ve çocuklar arasında denge kurmak bazen gerçekten zor olabiliyor. Akşam yemekleri için yeterli...


Tek Tencerede Patlıcanlı ve Sarımsaklı Makarna
Sadece tek tencerede, bol lezzetli ve az bulaşıkla hazırlanan pratik bir makarna tarifi. Bu tarif, hem pratikliği hem de lezzetiyle...


Dereotlu Peynirli Poğaça
Bu sabah mutfağım sıcacık poğaça kokusuyla doldu. O tanıdık poğaça kokusu beni çocukluğuma, okul yolundaki sabahlara götürdü. Eğer...


Cevizli, Fındıklı ve Bitter Çikolatalı Brownie
Brownie ve kahve… Benim için en güzel kafede geçirilen o keyifli anların özeti. Eskiden sıcak bir flat white ile yanında yoğun çikolatalı...


Fırında Biberli ve Domatesli Tavuk
Tavuk, biber ve domates bir araya geldiğinde ortaya çıkan lezzet bana hep ev yemeklerini hatırlatıyor. Malzemeler çok basit olsa da...


Tek Tencerede Domates Soslu Bezelyeli Makarna
Bu tereyağlı domatesli bezelyeli makarna bizim evde tam anlamıyla hafta içi kurtarıcısı oldu. İlhamı, Londra gezimizde çocukların Jamie...


Ispanaklı ve Keçi Peynirli Frittata (Fırında Omlet)
Fluffy spinach and goat cheese frittata—easy, flavorful, and perfect for breakfast, brunch, or a light dinner.


Keçi Peynirli Ilık Patlıcan Salatası
Bazen en basit tarifler mutfakta en çok mutluluk verenler oluyor. Bu fırında patlıcan salatası da onlardan biri. Aslında yan yemek olarak...


Tavuklu Tel Şehriyeli Domates Çorbası
Bu çorba mutfakta doğaçlama ile ortaya çıktı. Öğle yemeğinden kalan tavuk, yarım paket cherry domates ve sabah kaynattığım tavuk suyunu...
bottom of page



