Evde pratik ama lezzetli bir yemek hazırlamak istiyorsanız, bu fırında tavuk şiş tarifi tam size göre. Tavukları yoğurtlu ve salçalı bir...

Bu yemekte yumuşacık tavuk kalça, doğranmış soğan ve tatlı çarliston biberle birlikte, kimyon ve tatlı toz biberle tatlandırılmış zengin...

Tavuk, biber ve domates bir araya geldiğinde ortaya çıkan lezzet bana hep ev yemeklerini hatırlatıyor. Malzemeler çok basit olsa da fırında pişerken çıkan tat bambaşka oluyor. Bazen bu yemeği hızlıca düdüklü tencerede yapıyorum ama fırın işin hakkını veriyor. Tavuklar yumuşacık kalıyor, domates rendesi hafif bir sos oluşturuyor, biberler tatlanıp yemeğe ayrı bir lezzet katıyor. Yanına biraz pirinç pilavı ya da güzel bir ekmekle birlikte sofrada hiç uğraşmadan hazırlanmış gibi

Yoğun bir günün ardından kısa sürede hazırlayabileceğiniz, hem pratik hem de lezzetli bir yemek. Tavuk ve mantarlar sarımsaklı krema sosunda pişerken mutfak mis gibi kokuyor, sofraya geldiğinde ise herkes keyifle yiyor. Tek tavada yapılması hem hazırlığı kolaylaştırıyor hem de bulaşık derdini azaltıyor. Yanında pilav, makarna ya da ekmekle birlikte sıcacık bir akşam yemeği oluyor. Malzemeler 600–700 g tavuk kalça (isteğe göre tavuk göğüs de kullanılabilir) 250 g mantar, dilim

Bu tarif bizim evde sık sık yaptıklarımdan biri. Tavuk kalçalar sarımsak, galeta unu ve Parmesan karışımıyla kaplanıp fırında altın gibi...

Yunan esintili yemeklere olan düşkünlüğümden daha önce bahsetmiş miydim? Çünkü gerçekten bayılıyorum. Sarımsak, zeytinyağı ve kuru...

Kalça eti tavuğun en sulu ve en lezzetli kısmı. Özellikle tavada pişirdiğinizde dışı güzelce kızarıyor, içi ise hep yumuşacık kalıyor. Bu...

Bazı tarifler mutfağının bir parçası haline gelir ya. Bu kremalı sarımsaklı tavuklu makarna tam da öyle bizim için. O kadar kolay ve lezzetli ki, haftada bir mutlaka yapılıyor. Tavuklar güzelce kızarıyor, sarımsak kokusu mutfağa yayılıyor ve hepsi kremayla birleşince ortaya yumuşacık, ipeksi bir sos çıkıyor. Üzerine de bol parmesan… Bu tarife bayılmamak elde değil. Üzerinde rendelenmiş parmesan ile servis edilmiş, dilimlenmiş tavuklu kremalı sarımsaklı makarna Malzemeler 2 ad

Ne pişirsem diye çok düşünmediğim günlerde böyle tariflere yöneliyorum. Malzemeler basit, hazırlaması kolay ama sonuç yine de içimi rahatlatıyor. Tavuk köfteleri yumuşacık oluyor, sosu da aynı tavada hemen hazırlanıyor. Yanına bir patates püresi yapınca evde herkes keyifle yiyor. Özellikle hafta içi akşamları için birebir. Malzemeler Tavuk köftesi için 250 g tavuk kıyması 1 küçük soğan, rendelenmiş 1 diş sarımsak, ezilmiş 1 dilim ekmek (2 yemek kaşığı sütle ıslatılıp ezilmiş)

Yaz aylarının sıcak günlerinde hafif ve lezzetli bir yemek arıyorsanız, Limonlu Kabaklı Tavuklu Arpa Şehriye tam size göre! Taze...

Bu tarif, hafta içi akşamları için kurtarıcı olanlardan. Tavuk kalça zaten sulu ve lezzetli bir parça, soya sosu ve sarımsakla marine edildiğinde ise ekstra bir şey yapmaya gerek kalmıyor. Fırında pişerken hem güzelce kızarıyor hem de içi kurumadan yumuşak kalıyor. Marine süresi kısa ama etkili. Üzerindeki hafif kaplama sayesinde dışı çıtır, içi sulu bir sonuç çıkıyor. Yanına makarna, patates ya da sade bir pilav koyduğunuzda pratik ama özenli bir tabak oluyor. Malzemeler 4 a

Sarımsak, limon ve zeytinyağı… Mutfağa girdiğimde en sık başvurduğum üçlülerden biri. Bu tavuk yemeği de tam olarak bu tatların etrafında şekilleniyor. Limonla ferahlayan, sarımsakla derinleşen tavuklar, yanında serin ve kremamsı bir dereotlu sosla dengeleniyor. Gösterişsiz ama karakteri olan bir tabak. Akşam yemeğinde hızlıca hazırlanabiliyor, sofraya geldiğinde ise özenli hissettiriyor. Pilavla, patatesle ya da fırınlanmış sebzelerle çok iyi uyum sağlıyor. Sosu kenara alıp

Tavuk nugget, evde en sık pişirilen ama çoğu zaman hazır alınan yemeklerden biri. Ben de uzun süre öyleydim. Ta ki bir gün evde kendim yapmayı deneyene kadar. O günden sonra dondurulmuş nugget’lar mutfağımızdan yavaş yavaş kayboldu. Bu tarifte nugget’lar dışı çıtır, içi sulu ve yumuşak oluyor. İçinde ne olduğunu bildiğiniz, malzemesi az, yapımı pratik bir tarif. Özellikle çocuklu evlerde güvenle yapılan, hafta içi akşam yemeklerine çok yakışan bir seçenek. Malzemeler 500g tav

Tavuk kanat, evde pişirirken de dışarıda yediğimiz o keyfi aratmayan nadir yemeklerden biri. Bu fırında versiyon ise hem pratik hem de mutfakta uzun süre vakit geçirmeden sofraya koyabileceğiniz bir tarif. Yoğurtlu sos sayesinde kanatlar fırında kurumadan pişiyor, domates salçası ve baharatlar ise tanıdık ve dengeli bir lezzet veriyor. Yağda kızartma yok, başında bekleme yok. Sadece karıştır, fırına ver ve bekle. Günün sonunda sofraya konan şey ise çıtır kenarlı, yumuşacık ta