Yaz kabaklarını değerlendirmek için en sevdiğim tariflerden biri: frittata. Türk mutfağının klasik mücverinden ilham alan bu frittata, kabakların yumuşak dokusunu, beyaz peynirin kremamsı tadını ve fırında pişmiş yumurtaların hafifliğini bir araya getiriyor. Tek tavada hazırlanan bu kolay ve konforlu tarif, kahvaltı, brunch ya da hafif bir akşam yemeği için ideal. Malzemeler 4 yumurta 2 yemek kaşığı süt 1 küçük soğan, ince dilimlenmiş 1 orta boy kabak, yarım ay şeklinde dilim

Benim için günün en keyifli öğünü çoğu zaman öğle yemeği… Hele ki telaşsız, sakin geçen bir günse. Bu fırında omlet tam da böyle...

Menemenin o mis gibi kokusu, mutfakta yavaş geçen hafta sonu sabahlarını hatırlatır. Soğan, biber ve domatesin birleşimiyle hazırlanan bu...

Fluffy spinach and goat cheese frittata—easy, flavorful, and perfect for breakfast, brunch, or a light dinner.

Eğer kahvaltı ya da pratik bir öğün arıyorsanız, bu yumurtalı peynirli tost tam size göre. Ekmek dilimlerinin yumurtalı karışıma...

Görünüşe aldanmayın: Çılbır ilk bakışta şık ve uğraştırıcı görünebilir ama aslında son derece pratik ve besleyici bir tabak. Yoğun...