Sucuklu yumurta, neredeyse herkesin evinde pişen, fazla söze ihtiyaç duymayan bir tabak. Kahvaltı sofrasında da yer bulur, akşam üstü hızlı bir yemek olarak da. Tavada sucuk pişerken çıkan koku, yumurtalar eklendiğinde iyice derinleşir ve sonuç her zaman aynı olur; ekmeksiz tamamlanmayan, sıcak sıcak yenmek istenen bir tabak. Malzemeler 4 adet yumurta 10–12 dilim sucuk Taze çekilmiş karabiber Kuru kekik, isteğe bağlı Pul biber, isteğe bağlı Servis için taze ekmek Hazırlanışı

Menemenin o mis gibi kokusu, mutfakta yavaş geçen hafta sonu sabahlarını hatırlatır. Soğan, biber ve domatesin birleşimiyle hazırlanan bu klasik Türk yemeği, birkaç basit malzemeyle ortaya çıkan enfes bir lezzet. Bizim evde menemen sadece kahvaltı için değil; çoğu zaman hızlı bir öğle yemeği veya hafif bir akşam yemeği olarak da pişer. Bazen lezzeti biraz daha zenginleştirmek için içine beyaz peynir ufalarım ya da kaşar serpiştiririm. Yanına taze ekmek aldınız mı, başka bir ş

Some mornings I do not want a big spread. I want something warm and homemade. These small batch breakfast crepes are exactly that. One...

Yoğun sabahlarda genellikle pratik ama doyurucu tariflere yöneliyorum. Lor peynirli çırpılmış yumurta da kısa sürede evimizin...

İstanbul’un renkli sokaklarında ya da huzurlu bir köyde, çay saatleri Türk kültürünün vazgeçilmez bir parçasıdır. Ailemizle ve...