Şeftalili Kahvaltılık Yulaf

Şeftali, yaz mevsiminde mutfağımın başrol oyuncusu. Tatlısından tuzlusuna, her yemeğe biraz şeftali eklemenin bir yolunu buluyorum. Bu tarif de tam olarak öyle ortaya çıktı: kahvaltıya ferah ve meyveli bir dokunuş katmak istediğim bir sabahta.

Soğuk yulaf, geceden hazırlayıp sabah dolaptan çıkarınca hiç uğraşmadan yiyebileceğiniz, pratik ve besleyici bir seçenek. Bu tarifte yulafı süt ve yoğurtla yumuşatıyor, rendelenmiş tatlı bir şeftaliyle karıştırıyorum. Ertesi sabah üstüne biraz müsli ile son dokunuşu yapınca hem göze hem damağa hitap eden bir kahvaltı hazır oluyor.

Eğer yazın kahvaltı hazırlamak gözünüzde büyüyorsa, bu kavanoz tam bir kurtarıcı. Hafif, ferah ve tok tutan bir başlangıç.

Şeftalili kahvaltılık soğuk yulaf üzerinde çıtır müsli ile servise hazır

Malzemeler

1 kişilik:

• ½ su bardağı yulaf ezmesi

• ½ su bardağı süt (istediğiniz türde)

• 2 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt

• 1 küçük olgun şeftali (rendelenmiş)

• 1 çay kaşığı bal (isteğe bağlı)

• Bir tutam tuz

  
  

Yapılışı

Yulafı, sütü, yoğurdu, rendelenmiş şeftaliyi, tuzu ve isterseniz balı küçük bir kavanozda karıştırın.

Kapağını kapatıp buzdolabında bir gece bekletin.

Sabah dolaptan çıkarın, karıştırın. Üzerine biraz müsli, kuruyemiş ya da sevdiğiniz başka bir malzeme ekleyerek servis edin.

Soğuk haliyle, yaza yakışan bir kahvaltı. Afiyet olsun!