Fırında Peynirli Çıtır Ekmek Dilimleri

Bu tarif tam bir kurtarıcı. Kahvaltı, öğle yemeği ya da akşam canın bir şey yapmak istemediğinde… Az malzemeyle fırına veriyorsun, 10 dakikada hazır. Dışı çıtır, içi yumuşak, peynirli ve mis gibi kokuyor.

Ben bu tarz tarifleri sık sık yapıyorum çünkü evde her zaman olan malzemelerle hazırlanıyor. Ekmek, biraz peynir, biraz yeşillik… Hepsini karıştırıp ekmeklerin üzerine koyuyorum, fırına veriyorum. Sıcacık, doyurucu ve gerçekten çok lezzetli oluyor.

Fırında peynirli çıtır ekmek dilimleri: krem peynir, beyaz peynir ve kaşarla kaplı, otlu ve altın rengi kızarmış dilimler tepside servis ediliyor.

Malzemeler

• 8 dilim ekmek

• Her dilime yetecek kadar krem peynir

• 100 g beyaz peynir (suyu süzülmüş, ezilmiş)

• 150 g rendelenmiş kaşar peyniri

• 1 yumurta

• 1 avuç taze maydanoz, ince kıyılmış

• 1 tatlı kaşığı kekik veya kuru fesleğen

• Karabiber (damak zevkinize göre)

Hazırlanışı

Fırını 190°C’ye (alt-üst ayar, fansız) ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

Ekmek dilimlerinin üzerine krem peyniri sürün ve tepsiye yerleştirin.

Bir kasede beyaz peynir, kaşar, maydanoz, kekik ve yumurtayı karıştırın. Karabiberi de ekleyin.

Hazırladığınız karışımı her dilimin üzerine eşit şekilde paylaştırın.

Önceden ısıtılmış fırında 10–12 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

Sıcak servis edin. Yanında domates, salatalık ya da hafif bir yeşil salata çok yakışıyor.