Bu tarif, mutfağımda en uzun süredir yaptığım ve yıllar içinde küçük dokunuşlarla tam istediğim hale getirdiğim tariflerden biri. İç dokusu yumuşak, üzeri hafif kızarmış, beyaz peynir, taze otlar ve susamla dengeli bir lezzete sahip. Abartısız, güvenilir ve ev yapımı hissi olan bir tuzlu kek. Genelde çay saatleri için yapıyorum, tatlı yerine tuzlu bir şeyin daha iyi gittiği zamanlarda. Hafta sonu kahvaltısına da çok yakışıyor, yanına basit bir salata eklediğinizde hafif bir ö

Bu sabah mutfağım sıcacık poğaça kokusuyla doldu. O tanıdık poğaça kokusu beni çocukluğuma, okul yolundaki sabahlara götürdü. Eğer...