Bazı yemekler vardır, masaya geldiği anda herkesi mutlu eder. İşte bu tarif tam da onlardan biri. Arpa şehriye ile yapılan bu tek tavada...

Ne pişirsem diye çok düşünmediğim günlerde böyle tariflere yöneliyorum. Malzemeler basit, hazırlaması kolay ama sonuç yine de içimi rahatlatıyor. Tavuk köfteleri yumuşacık oluyor, sosu da aynı tavada hemen hazırlanıyor. Yanına bir patates püresi yapınca evde herkes keyifle yiyor. Özellikle hafta içi akşamları için birebir. Malzemeler Tavuk köftesi için 250 g tavuk kıyması 1 küçük soğan, rendelenmiş 1 diş sarımsak, ezilmiş 1 dilim ekmek (2 yemek kaşığı sütle ıslatılıp ezilmiş)