Sezar salata çoğu zaman ağır ve karmaşık soslarla akla geliyor. Bu versiyon ise evde kolayca yapılabilen, daha hafif ama lezzetinden ödün vermeyen bir yorum. Çiğ yumurta ya da Worcestershire sosu yok; bunun yerine yoğurtla hazırlanan kremsi bir sos, limon ve parmesanla dengeleniyor. Az miktarda soya sosu ise sosun tadını derinleştiriyor. Taze marul, ev yapımı krutonlar ve yumuşak içimli sos bir araya geldiğinde ortaya hem doyurucu hem ferah bir salata çıkıyor. Tek başına hafi