Benim için günün en keyifli öğünü çoğu zaman öğle yemeği… Hele ki telaşsız, sakin geçen bir günse. Bu fırında omlet tam da böyle zamanlara yakışan bir tarif. Yumurtanın yumuşacık dokusu, füme somonun o kendine has lezzeti ve dereotunun taptaze aroması bir araya gelince, ortaya hem zarif hem de pratik bir tabak çıkıyor. Misafire sunulabilecek kadar şık, ama mutfağa girip kendinize küçük bir ziyafet çekmek istediğinizde de ideal. Malzemeler 6 büyük boy yumurta 50 ml süt 100 g f