Ezogelin çorbası, lokantada menüye bakmadan sipariş verdiğim çorbalardan biri. Tanıdık, doyurucu ve her zaman iç ısıtan bir lezzet. Kırmızı mercimek, pirinç ve bulgurun bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bu çorba, gösterişsiz ama katmanlı bir tat sunuyor. Evde yapması da oldukça kolay. Soğan, salça ve nane ile toparlanan bu tarif, yarım saatten kısa sürede hazır oluyor. Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı ince bulgur 2 yemek kaşığı pirinç 2 yemek kaşığı zey